ENCONTRE:

RECEPTES PER A UNA CUINA COL·LECTIVA DE MATERIALS

Sara González de Ubieta Oliveros, és docent i investigadora, arquitecta, dissenyadora i artesana.

Partint del desig de generar una recerca col·lectiva, crearem nous materials mitjançant una trobada de cuina comunitària. Sintetitzarem bioplàstics i compartirem receptes per a acostar-nos al comportament i als processos dels materials. La base d’aquest grup de treball és experimentar la matèria com a forma d’aprenentatge des de la seva pròpia agència, més enllà del seu resultat o forma final.

Receptes per a una cuina col·lectiva de materials.
Dimecres 30 de setembre, de 18.00 a 21:00h.
Taller de l’artista.

SEDIMENTACIÓ:

PUAJ! SIMBIOSI, PÒSITS I FLUIDS MÀGICS

Sonia G. Villar és part de l’organisme DU-DA, des d’on cuida i manté viu el laboratori rizoma.

En un estat permanent d’ebullició, de transformació –talment com les idees que muten, es desborden i inspiren moviments de canvi–, la fermentació es materialitza en els vincles, segons el com i amb qui els creem. Ens involucra en processos vius, amb tots els sentits, a nivell visceral. Ens empeny a conèixer des del cos, a fiar-nos de la nostra intuïció, a parar esment, a mirar, a olorar, a escoltar, a provar, a explorar l’imprevisible de les pràctiques i de les poètiques de les cures microbianes.

Durant el taller, aprendrem a cultivar i a cuidar Kombutxa, una comunitat simbiòtica de bacteris i llevats que s’organitzen segons les bases cooperatives amb què s’autoconserven. Compartirem sabors, receptes i beuratges, explorarem les possibilitats materials del scoby (la pel·lícula de cel·lulosa gelatinosa que creix i flota en la superfície del cultiu) i, com una instal·lació probiótica col·lectiva, deixarem fermentant i sedimentant a la Sala d’Art Jove contenidors màgics plens de fluid animat amb el poder de transformar-se amb el temps.

Puaj! Simbiosi, pòsits i fluids màgics
Dimecres 7 d’octubre, de 17.00 a 20:00h.
Espai Germanetes.
c.Viladomat  140-142, Barcelona.

COCCIONS PLÀSTIQUES

Coccions plàstiques és un espai compartit on explorar el material, les seves mescles i les seves deformacions. Generarem híbrids i digestions, cuinant-nos juntes i  investigant els processos de cocció de les creacions de cadascuna. Interpel·larem nous materials plàstics analitzant les seves contaminacions, fermentacions i formes de degradació.

Una proposta de l’equip de mediació Art Jove 2020: pli-é collective (Eva Paià, Marina Ribot Pallicer, Angelica Tognetti).