El gust no és només el que percebem quan masteguem, ingerim i digerim cèl·lules vegetals i animals, sals minerals i vitamines, sinó que està fortament influenciat per les característiques culturals i socials, pel context i pel nostre temps. El gest creatiu d’una cuinera o d’una artista es relaciona amb la nostra sensibilitat.

Després d’una presentació on explorarem el “gust” de l’edició “Instruccions, mostraris i altres receptes. Sala d’Art Jove 2021”, el taller “Segueix-me per a més Receptes” proposa desmuntar l’objecte físic i recompondre’l d’una altra manera per a crear una nova publicació que respongui al nostre gust personal, al nostre palimpsest sensorial. Per això, posarem a la disposició de les participants diferents ingredients, tant culinaris com d’edició. A més, es convidaran les participants a portar ingredients addicionals que reflecteixin la seva mirada personal o artística, la seva emotivitat i sensorialitat. A través de tots ells intervindrem com bricoleurs i de manera física sobre la publicació ja existent en termes de contingut, format, seqüència, materialitat, etc., creant així un nou llibre. Al final del taller, posarem en comú i degustarem les diferents receptes.